ქათმის ფილე ყველით

ქათმის ფილე ყველით ძალიან მართი მოსამზადებელი და ამავდროულად უგემრიელესი კერძია რომლის მომზადება ყველა დიასახლისმა უნდა იცოდეს.

ინგრედიენტები:
  • ქათმის ფილე
  • კარაქი 2 ნაჭერი
  • მარილი
  • პილპილი
  • არაჟანაი – 250 გრ
  • პარმეზანი
მომზადების წესი:

ქათმის ფილე შევაზაოთ პილპილით, მარილით და კარაქში დავბრაწოთ ორივე მხრიდან 5-6 წუთი. გავხეხოთ პარმიზანი და ავურიოთ არაჟანში. ეს მასა წაუსვით ფილეს და გამოაცხეთ 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 10 წუთი.

  კომენტარები