777
სოკოს და ბრინჯის გემრიელი კატლეტის მომზადების წესი, რომელი შეგიძლიათ მარხვაზეც სიამოვნებით მიირთვად.
მომზადების წესი:
აიღეთ 2 კგ თეთრი სოკო, მოხარშეთ და წვრილად დაჭერით. ამასთან ერთად, აიღეთ ჭიქანახევარი ბრინჯი და მოხარშეთ მარილწყალში. ასევე ჩააჭერით ოხრახუში. მოთუშეთ და გადმოიღეთ. სანამ კატლეტის ფორმას მივცემდეთ, ბრინჯს აურიეთ მოხარშული სოკო და ცოტა მარილიც დაუმატეთ. ამოავლეთ ფქვილში ან საფანელში. ცხელ ტაფაზე დაყარეთ და მალე ყველაფერი მზადაა.