„ბევრი ყავის დალევა მავნეა ჯანმრთელობისთვის“ – ვკითხულობთ ფეისბუქ-ნიუსებში, ვალაიქებთ და ვწყვეტთ, რომ დღეში 3-4 ფინჯანი ყავის დალევის „სულელურ“ ჩვევას უნდა გადავეჩვიოთ.
მეცნიერებმა კი დაამტკიცეს, რომ დღესი 3 ფინჯანი ყავის დალევა 25%-ით ამცირებს დემენციის რისკს, ხოლო 5 ფინჯანი იცავს ალცჰაიმერის დაავადებისგან.
სოციალურ ქსელებში ყველა რჩევას როდი უნდა ვენდობოდეთ, რადგან ისინი ყოველთვის არ ეფუძნება მეცნიერულ მონაცემებს. წარმოგიდგენთ 9 მითს კვებაზე, რომლებსაც ბევრი მხოლოდ მათი პოპულარობის გამო იჯერებს.
1. ყველა დიეტა – ბოროტებაა
ვარაუდები: დიეტა – ეს არის კვების რეჟიმი, რომელიც, ნებისმიერ შემთხვევაში, აზიანებს ჯანმრთელობას.
რეალობა: კვლევების შედეგები გვიჩვენებს, რომ ყველა დიეტა არაა მავნებელი: მაგალითად, ხმელთაშუაზღვისპირული დიეტა სასარგებლოა.
რაციონის საფუძველია ბოსტნეული, ხილი, ზღვის პროდუქტები, პარკოსანი მცენარეები და და ზეითუნის ზეთი. საკვების მიმართ ასეთი მიდგომა ამცირებს კოლორექტალურ სიმსივნეს 25%-ით, მკერდის სიმსივნეს – 15%-ით და ფარისებრი ჯირკვლის სიმსივნეს – 10%-ით.
კიდევ ერთი დიეტა, რომლის სარგებელიც მეცნიერულადაა დამტკიცებული – ჩრდილოეთის დიეტაა. ასეთი რაციონის ძირითადი პროდუქტია თევზი, ბურღულეული და ბოსტნეული; არსებობს შეზღუდვები ხორცისა და დესერტების მოხმარებაში.
მეცნიერები, ასევე, რეკომენდაციას უწევენ მცენარეულ დიეტებს, როგორც საშუალებას, გულის იშემიური დაავადებისა და სიმსივნის რისკის შესამცირებლად.
2. რძე აძლიერებს კბილებსა და ძვლებს
ვარაუდები: რძე შეიცავს კალციუმს, რომელიც სასარგებლოა კბილებისა და ძვლებისთვის და ამცირებს მოტეხილობის რისკს.
რეალობა: მეცნიერები 20 წლის განმავლობაში იკვლევდნენ 1.2 მლნ ადამიანის რაციონს და მივიდნენ შემდეგ დასკვნამდე: თუ რძეს ყოველდღიურად დალევთ, ეს არ იმოქმედებს ძვლების სიმყიფეზე, არ შეამცირებს მოტეხილობების რისკს და არ აღკვეთს ოსტეოპოროზს.
იმისათვის, რომ მოერიდოთ ოსტეოპოროზსა და მოტეხილობებს, აუცილებელია რაციონში 800-1000 მგ D ვიტამინის დამატება. ძვლების ჯანმრთელობისთვის ვიტამინები, რძესთან შედარებით, გაცილებით ეფექტურია.
3. დიდი რაოდენობით ყავის დალევა მავნებელია
ვარაუდები: დიდი რაოდენობით ყავის დალევა ჯანმრთელობისთვის საზიანოა, იგი აუწყლოებს ორგანიზმს.
რეალობა: 3 ფინჯანი ყავა დღეში 25%-ით ამცირებს დემენციის განვითარების რისკს, 5 ფინჯანი კი გიცავთ ალცჰაიმერის დაავადებისგან. კოფეინს ნეიროდამცავი თვისება აქვს: იგი ამცირებს შფოთვას, აუმჯობესებს მეხსიერებასა და კოგნიტურ შესაძლებლობებს.
მეცნიერები გაერკვნენ იმაშიც, რომ ყავა არ აუწყლოებს ორგანიზმს და დაამტკიცეს, რომ დღეში 4 ფინჯანი ყავის მოხმარების შემთხვევაშიც კი, წყლის ბალანსი ორგანიზმში არ უარესდება. ყავა ეხმარება ჩვენს ტვინს კარგად მუშაობასა და ჯანმრთელობაში, ამასთან, არ აუწყლოებს ორგანიზმს.
სტატიის გაგრძელება წაიკითხეთ მეორე გვერდზე