ქათმის სალათი “ჟემჩუჟინა”: აიღეთ ეს 4 ინგრედიენტი და მოამზადეთ ქათამი ღვიძლით.

by Keti Alaverdashvili

არსებობს სალათები, რომლებიც არ გვბეზრდება. ამზადებ რეგულარულად, მაგრამ მაინც კვლავ გსურს მისი მირთმევა. გთავაზობთ ასეთი სალათის რეცეპტს. ეს არის სალათა ქათმის ღვიძლითა და სტაფილოთი.

გემრიელი სალათა ქათმის ღვიძლით

ინგრედიენტები

ოთხასი გრამი ქათმის ღვიძლი

ასი გრამი სტაფილო კორეულად

ორი ხახვი

ორი ან სამი კიტრის მარინადი

მაიონეზი – გემოვნებით

მომზადება

1. წვრილად დაჭერით ხახვი და მოშუშეთ ზეთში ოქროსფრამდე. ჩაამატეთ ცოტა მარილი და შაქარი.

2. ღვიძლი მოხარშეთ, ჯერ ათი წუთი ხარშეთ, შემდეგ მარილი დაამატეთ და კვლავ ხუთი წუთი ხარშეთ. ამოიღეთ, გააციეთ და დაჭერით წვრილ ნაჭრებად.

3. შეურიეთ შემწვარი ხახვი და დაჭრილი ღვიძლი ერთმანეთს.

4. კორეული სტაფილო დაჭერით წვრილად და დაამატეთ ღვიძლისა და ხახვის სალათას.

5. წვრილად დაჭერით კიტრი და დაამატეთ დანარჩენ ინგრედიენტებს.

6. შეურიეთ ეს ყველაფერი და მოასხით მაიონეზი გემოვნებით. შეგიძლიათ სანელებლები და ცოტა მარილი დაამატოთ. სალათაც მზადაა.

ასეთი სალათის მომზადება მარტივია. ყველა ინგრედიენტი ადვილად ხელმისაწვდომია. მომზადების პროცესი კი არ არის რთული.

დატკბით ამ რეცეპტით და არ დაგავიწყდეთ სხვებისთვის გაზიარება!

ასევე დაგაინტერესებთ