2.4K
თინუსის სალათები ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარულია. ,,ზღვის ხბოს ხორცი” ასე ეძახიან თინუსს შეფ მზარეულები. ის შეიცავს 120 კალორიას (100გ).
ასევე თინუსი შეიცავს ომეგა 3 და ომეგა 6 ცხიმოვან მჟავებს. ისინი გულ-სისხლძარღვთა სისტემისთვის ძალიან სასარგებლოა.
მარტივი სალათები თინუსით
თინუსს არ აქვს თევზის დამახასიათებელი გემო, ამიტომ სალათებს თევზის მოძულეებიც მიირთმევენ.
ბერძნული სალათა თინუსით და ფეტათი
ინგრედიენტები
- 2 პომიდორი
- 2 კიტრი
- 1 ბულგარული
- 100 გ ფეტა
- 0,5 წითელი ხახვი
- 1 ფილა თინუსი
- 1 ქილა უკურკო ზეთისხილი
- 1 კონა სალათა
- ორეგანო
- ზეითუნის ზეთი
- ლიმონის წვენი
- მარილი, პილპილი
მომზადება
- დაჭერით ყველი, პომიდორი, ხახვი და კიტრი.
- სალათის ფურცლები დახიეთ და თეფშზე დაალაგეთ, ზემოდან ბოსტნეული, თინუსი, ზეთისხილი და ყველი დაადეთ.
- აურიეთ ზეთი, ორეგანო, პილპილი, მარილი. მოასხით სალათას.
სალათა თინუსითა და ავოკადოთი
ინგრედიენტები
- 200 გ თინუსი
- 200 გ პომიდორი ჩერი
- 150 გ სიმინდის კონსერვი
- 200 გ სალათა
- 1 მსხვილი ავოკადო
- 1 ჩ.კ. მარცვლოვანი მდოგვი
- 1 ჩ.კ. სუფრის მდოგვი
- 1 ს.კ. თაფლი
- 1 ს.კ. ლიმონის წვენი
- 3 ს.კ. ზეითუნის ზეთი
მომზადება
- დაჭერით პომიდორი ორ ნაწილად.
- გამოაცალეთ ავოკადოს კურკები, გაფცქვენით, დაჭერით.
- მდოგვი, თაფლი, ლიმონის წვენი, ზეთი აურიეთ.
- სალათის ფურცლები შეურიეთ 3/4 ნარევს.
- დაამატეთ სიმინდი, თინუსი, პომიდორი და ავოკადო.
- ნარევის ნარჩენი სალათას მოასხით. მზადაა!
სალათა თინუსითა და ლობიოთი
ინგრედიენტები
- 180 გ თინუსი
- 1 ხახვი
- 2 კიტრი
- 1 პომიდორი
- 100 გ ზეთისხილი
- 1/2 ქილა კონსერვის ლობიო
- 2 კვერცხი
- 1/2 კონა სალათა
- ზეითუნის ზეთი
- ბალზამირებული ძმარი
- მარილი
მომზადება
- დაჭერით კიტრი და პომიდორი. მოხარშეთ მაგარი კვერცხი.
- დაჭერით რგოლებად ხახვი და ჩადეთ ძმარში 30 წუთით.
- გახიეთ სალათის ფურცლები.
- დადეთ დიდ თეფშზე ფენებად.
- დააწყვეთ სალათაზე ლობიო.
- დაგლიჯეთ თინუსის ფილე და დაადეთ ლობიოს.
- შემდეგ მოდის დამარილებული კიტრი, პომიდორი, დამარინადებული ხახვი, დაჭრილი კვერცხი და ზეთისხილი.
- მოასხით ზეითუნის ზეთი და ძმარი.
სალათა პასტათი და თინუსით
ინგრედიენტები
- 150 გ პომიდორი
- 250 გ მაკარონი
- პატარა ქილა უკურკო ზეთისხილი
- 350 გ თინუსი
- 2 ს.კ. ზეითუნის ზეთი
- 1 ს.კ. ლიმონის წვენი
- 1 კბილი ნიორი
- 0,5 ჩ.კ. გახეხილი ლიმონის ცედრა
- სალათის ფურცლები
- ბაზილიკის ფურცლები
- მარილი, პილპილი
მომზადება
- მოხარშეთ მაკარონი მარილწყალში, გადაწურეთ.
- ჩაყარეთ ჯამში, დაამატეთ 1 ს.კ. ზეთი. აურიეთ.
- ჩანგლით ჩაჭყლიტეთ თინუსი, მიამატეთ მაკარონს.
- აურიეთ დარჩენილი ზეთი, დაჭყლეტილი ნიორი, ლიმონის წვენი, ცედრა, მარილი, პილპილი.
- მოასხით სალათას სანელებლები. აურიეთ. მორთეთ პომიდვრით, ზეთისხილით, ბაზილიკით.
მრავალშრიანი სალათა თინუსით
ინგრედიენტები
- 3 კარტოფილი
- 1 მწვანე ვაშლი
- 1 ქილა თინუსი
- 3 კვერცხი
- 150 გ მაგარი ყველი
- 150 გ კრაბის ჩხირები
- მაიონეზი
- 1 კონა მწვანე ხახვი
- მარილი, პილპილი
მომზადება
- მოხარშეთ კარტოფილი, კვერცხი. გააციეთ.
- გახეხეთ კარტოფილი მსხვილად.
- დაჭერით ხახვი.
- გაფცქვენით კვერცხი, გააცალკევეთ გული და ცილა. ჩაჭყლიტეთ თინუსი.
- გახეხეთ კრაბის ჩხირები, ვაშლი და ყველი მსხვილად. ცილა და გული წვრილად.
- აიღეთ დიდი ბრტყელი თეფში. ჩადეთ რგოლი. დაალაგეთ სალათა ფენებად, წაუსვით მაიონეზი. შემდეგ დადეთ კარტოფილი, თინუსი, მწვანე ხახვი, ცილა, კრაბები, ვაშლი, ყველი და ბოლოს, კვერცხის გული.
- მორთეთ დარჩენილი ხახვით და მიირთვით!
გემრიელად მიირთვით!
თუ რეცეპტები მოგეწონათ, გაუზიარეთ სტატია მეგობრებს. მანამდე კი თქვენი ფავორიტი სალათა აარჩიეთ!