1.1K
ბანანი საკმაოდ გემრიელი და სასარგებლო ხილია. მას უნივერსალური გემო აქვს და ყველაფერს უხდება.
დღეს გთავაზობთ ერთ-ერთი წარმატებული დესერტის რეცეპტს ბანანის გამოყენებით. ნამცხვარი შეგიძლიათ მიირთვათ ცივიც და ცხელიც. რეცეპტი უნივერსალურია იმით, რომ შეგიძლიათ სხვადასხვა ინგრედიენტის დამატება: შოკოლადის, ჩირის, დარიჩინის…
ინგრედიენტები
- 1,5 ჭიქა შაქარი
- 100 გ კარაქი
- 3 ცალი კვერცხი
- 300 გ ფქვილი
- 3 ცალი ბანანი
- 1 ჭიქა არაჟანი
მომზადება
- მოამზადეთ ცომი: კვერცხის ცილა და გული გავაცალკევოთ. აიღეთ 3 გული, 0,5 ჭიქა შაქარი და გამდნარი კარაქი. კარგად აურიეთ და დაამატეთ ფქვილი. მოზილეთ ცომი და შედგით მაცივარში 10-15 წუთით.
- ბანანი დაჭერით რგოლებად.
- ცომი გამოიღეთ. საცხობ ფორმას წაუსვით კარაქი და ცომი ზედ გააბრტყელეთ.
- უცხიმო და არამჟავე არაჟანს შეურიეთ ნახევარი ჭიქა შაქარი. ის მთლიანად უნდა გადნეს. გამზადებული ბანანი დაალაგეთ ცომზე და მოასხით არაჟნის ნარევი.
- მასა შედგით 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 20 წუთით. ამ დროს მოამზადეთ კრემი: 3 ცილა ათქვიფეთ 0,5 ჭიქა შაქართან ერთად. კრემი ჰაეროვანი უნდა გამოვიდეს.
- გამოიღეთ ნამცხვარი და დაალაგეთ მასზე ათქვეფილი ცილა. დესერტი მორთეთ ბანანით, ნიგოზით, ქოქოსის ფანტელით და შედგით ღუმელში 2-3 წუთით.
გთავაზობთ რეცეპტის მოკლე ვიდეოსაც:
გაუზიარეთ მსუბუქი ბანანის ნამცხვრის რეცეპტი მეგობრებსაც!