კარანტინში ეს ორფეროვანი კექსის რეცეპტი გამახსენდა და მაშინვე გამოვაცხე. ბავშვები აღფრთოვანდნენ.

by Ani

როცა ტკბილი ნამცხვარი გსურთ, დრო კი არ გაქვთ, ორიგინალური ორფეროვანი კექსი უნდა მოამზადოთ. ის არ მოითხოვს ბევრ დროს და ძალისხმევას, მისი მომზადება კი ხელმისაწვდომი ინგრედიენტებითაა შესაძლებელი.

ვანილი, შოკოლადი და თხილი ერთ კექსში ერთიანდება. რა შეიძლება იყოს უკეთესი? ნამცხვარი ძალიან რბილი და ნაზი გამოდის. ეს ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი მაგრამ საშინლად გემრიელი კექსია.

ინგრედიენტები

კვერცხი 3 ც

შაქარი 100 გ

რძე 200 მლ

მზესუმზირის ზეთი 90 მლ

ხორბლის ფქვილი 300 გ

ვანილის შაქარი 10 გ

მარილი

გამაფხვიერებელი 1 ჩ.კ.

კაკაოს ფხვნილი 70 გ

ნიგოზი 50 გ

შოკოლადის მარცვლები 50 გ

მომზადება

ჯამში აურიეთ კვერცხი მარილთან და შაქართან. ჩაასხით რძე, მზესუმზირის ზეთი და კარგად აურიეთ.

დაუმატეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი, ვანილის შაქარი და ისევ აურიეთ თხევადი ცომის მიღებამდე.

გაყავით ცომი ტოლ ნაწილებად და დაუმატეთ კაკაოს ერთი ნაწილი.

ჯამის ცენტრში, 26 სმ დიამეტრზე დადგით ამობრუნებული ჭიქა.

ერთდროულად ჩაასხით ორივე მასა ისე, რომ თანაბრად და სიმეტრიულად განაწილდნენ.

მორთეთ თეთრი ცომი შოკოლადის მარცვლებით, შოკოლადის მასა კი ნიგვზით.

გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე 30-35 წთ. დატოვეთ ამ ფორმაში სრულ გაციებამდე.

ეფექტური კექსი ძალიან მოეწონებათ ბავშვებს. მიაყოლეთ ის თბილ რძეს ან არომატულ ჩაის.

0

ასევე დაგაინტერესებთ