რეცეპტი, რომელზეც სტატიაში მოგახსენებთ, 6 ათასი წლის წინ შეიქმნა. ჯერ კიდევ ძველი ბერძნები და რომაელები მკურნალობდნენ ამ სასწაულმოქმედი ნაყენით. ჰომეროსიც კი ახსენებს თავის ილიადაში წამალს.
ნარევის მომზადება ძალიან მარტივია. მისი მკურნალობის ეფექტურობა კი ინგრედიენტებში შემავალი სასარგებლო ნივთიერებების სიუხვეშია. ნარევი თუთიას, რკინას, მაგნიუმს, კალციუმს, სპილენძს და კიდევ ბევრ სასარგებლო ვიტამინს შეიცავს, განსაკუთრებით B ვიტამინს.
კვლევებით დასტურდება, რომ ნარევი სისხლიდან გამოდევნის ქოლესტერინს და არეგულირებს წნევას.
ინგრედიენტები
– 300 გრ. ტაჰინი (სოუზი, რომელიც მზადდება სეზამის მრცვლებისგან)
– 300 გრ. ნატურალური თაფლი
მომზადება
ტაჰინი გამზადებულიც იყიდება, მაგრამ თუ სახლში გსურთ მომზადება, აიღეთ სეზამის მარცვლები და მოხალეთ ტაფაზე. ფრთხილად იყავით და არ დაწვათ, თორემ მწარე გემოს მიიღებს. დაელოდეთ სანამ გაცივდება და დააბლენდერეთ ზეთში. 1 ჭიქა სეზამის მარცვალს დაუმატეთ 1 ს/კ ზეთი.
ამის შემდეგ დაუმატეთ თაფლი და კარგად შეურიეთ ერთმანეთს. დაანაწევრეთ მიღებული მასა და შედგით მაცივარში.
ყოველ დღე მიიღეთ 2-3 ნაწილი და მაღალი წნევა აღარ შეგაწუხებთ.