16.8K
უგემრიელი ღომის მომზადების უმარტივესი რეცეპტი. დაგვერწმუნეთ ასეთი გასინჯული არ გექნებათ.
ინგრედიენტები:
- სიმინდის ღერღილი – 1 კგ
- წყალი – როგორც მოითხოვს
- სულგუნი – 500 გრ
- სიმინდის ფქვილი – 300-500 გრ
მომზადების წესი:
გამდინარე წყალში კარგად გავრეცხოთ ღერღილი. უკვე გარეცხილი ღეღილი ჩავყაროთ ქვაბში და დავასხათ მდენი წყალი. წყლის ზედაპირზე მდებარე ღერღილი მოვაცილოთ.
ასევე დაგაინტერესებთ: კულინარია: რჩევები და რეცეპტები ნამდვილ დიასახლისებს
დავდგათ ქვაბი ცეცხლზე და საშუალო ტემპერატურაზე ვხარშოთ. ღომი როგორც წესი დიდხანს უნდა იხარშოს. როცა ერთიანი, სქელი მასა გახდება დავუმატოთ სიმინდის ფქვილი და სილ დაბალ ცეცხლზე გაგაგრძელოთ ხარშვა. მოხარშვას დაახლოებით 40 წუთი სჭირდება.