2K
მარტივი მოსამზადებელი უგემრიელესი სასმელი, რომლიტაც თქვენს სტუმრებს ნამდვილად გააოცებთ.
ინგრედიენტები:
- სპირტი/არაყი – 500 გრ
- ლიმონი – 8 ცალი
- წყალი 650 გრ
- შაქარი – 500 გრ
მომზადების წესი:
კარგად გარეცხეთ ლიმონი, გაფცქვენით და დაკპეთ. მოატავსეთ ქილაში დაასხით სპირტი/არაყი ჰერმეტულად გააფარეთ ხუფი და გააჩერეთ 10-14 დღე. ყოველდღე შეანჯღრიეთ. ორი კვირის შემდეგ მოამზადეთ სიროფი: შაქარს დაასხით წყალი, დადგიტ ცეცხლზე და განუწყვეტლივ ურიეთ იქამდე სანამ არ ადუღდება, შემდეგ გააციეთ. ლიმნის ცედრას შეიროეთ მომზადებული სიროფი, მოურიეთ, გადაიტანეთ გადაიტანეთ ბოთლში და 5 დღე გააჩერეთ.