თაფლიანი კარაქი ძალიან გემრიელი პურზე წასასმელია. ის გამოიყენება, როგორც სამკურნალო საშუალებაც.
მის თვისებებს აფასებს აიურვედაც. მისი პოსტულატების თანახმად, თაფლიანი კარაქი წმენდს ორგანიზმის ენერგეტიკას, რადგან კარგად ახურებს მას.
ნაღების კარაქი- ეს არის ცხიმშიხსნადი ვიტამინების A, B, C, D, E წყარო, რომლებიც აუცილებელია თმის, ფრჩხილების ზრდისთვის, ნერვული უჯრედების და ძვლების ფორმირებისთვის, კარგი მხედველობისთვის, იმუნიტეტის გაძლიერებისთვის. ის იდეალურად არის დაბალანსებული ომეგა 3 და ომეგა 6 ცხიმოვანი მჟავების რაოდენობის მიხედვით.
თაფლს აქვს ანტიბაქტერიული, ანტივირუსული და სოკოსსაწინააღმდეგო თვისებები. ის მდიდარია C, E, PP და B ჯგუფის ვიტამინებით. თაფლი შეიცავს ვაშლის, ლიმონის, ყურძნის მჟავებს, კალციუმს, კალიუმს, მაგნიუმს, სპილენძს, ფოსფორს თუთიას, ქრომს, ბორს… ის არის საუკეთესო ანტიდეპრესანტიც.
თაფლიანი კარაქი
თქვენ დაგჭირდებათ:
- 250 გრამი კარაქი
- 100 გრამი თაფლი
- 1 ს. კ. დარიჩინი
მომზადება:
- გაადნეთ კარაქი ოთახის ტემპერატურამდე, შემდეგ ათქვიფეთ კრემისმაგვარ მდგომარეობამდე.
- დაამატეთ თაფლი და დარიჩინი, კვლავ ათქვიფეთ დაბალ სიჩქარეზე. უნდა გამოვიდეს მსუბუქი, ჰაეროვანი მასა. შეინახეთ მაცივარში, იქ 5 თვემდე გაძლებს.
3. ყოველ დილით მიიღეთ 1 ჩაის კოვზი, შესაძლოა უზმოზეც. თაფლის კარაქი იდეალურად უხდება ბლინებს, ოლადებს, შეუძლია კრემის ჩანაცვლებაც დესერტებში.
კარაქის შეძენისას ყურადღება მიაქციეთ მის ცხიმიანობას. ის არუნდა იყოს 80% ზე ნაკლები. თავად კარაქი უნდა იყის ნაღების. არანაირი სპრედი! თაფლი შეიძინეთ მეფუტკრესთან, დარწმუნებულები რომ იყოთ მის ნატურალურობაში.
თაფლიანი კარაქის მიღებით თქვენ განიმტკიცებთ ფიზიკურ და ფსიქიკურ ჯანმრთელობას.
აიურვედა გვირჩევს თბილ რძეში შევურიოთ 1 ჩაის კოვზი თაფლიანი კარაქი და პატარა ყლუპებით დავლიოთ ძილის წინ. ეს განაპირობებს მშვიდ და ღრმა ძილს. მისი რეგულარული გამოყენება დაგეხმარებათ სტრესისა და დეპრესიისგან გათავისუფლებაში.
გაუზიარეთ სტატია მეგობრებს!