1.5K
ატმის მურაბა ყველასთვის კარგად ნაცნობი და საყვარელი ტკბილეულია, თუმცა ცოტამ თუ იცის მისი მომზადება. გაეცანით მომზადების წესს.
საჭირო ინგრედიენტები:
- 3 კგ ატამი
- 3 კგ შაქარი
მომზადების წესი:
სასურველია ცოტა მომწიფებული, სახრავი ატამი გავფცქვნათ და ჩავჩხვლიტოთ რამდენიმე ადგილას. ამის შემდეგ, შესაფერის ჭურჭელში მოვათავსოთ და შაქარი დავაყაროთ. სასურველია გავაჩეროთ გრილ ადგილას დაახლოებით 3-4 საათით, დროის გასვლის შემდეგ კი დავდგათ ცეცხლზე და მოვხარშოთ, სანამ მზად არ იქნება. არ დაგავიწყდეთ, რომ ეს მურაბა უწყლოდ იხარშება.